第25章 6.餮客与飨帮(2/2)

门“天人合一，以食飨民”的帮规教义，认为其只是虚情假意的空谈，毫无用处，并指出烹饪的最高境界乃是提炼万物的精华，为人所用，从而擭取大自然的威能力量，只有这样才能卫己卫国，光大庖门。这些人为了标榜自己的教义，划清与其他庖门中人的界限，自称为“餮客”，意为无所不食、吃尽万物。

与餮客的偏激不同，庖门中另一部分人则始终坚守帮派创立之初的古训，认为只有谨合五味，兼济天下，以食馔福泽苦难黎民才是救民于水火的正道。为了阻止越来越狂热的餮客，这些人团结在一起，以“天人合一，以食飨民”的庖门祖训为名，称自己为“飨帮”。

餮客和飨帮观念对立，都声称自己才是庖门正统，彼此之间势不两立，两派之间的冲突也越来越频繁、激烈，难以化解。

所幸彭祖智慧超群，远见卓识，在创立庖门之初，为防止帮众分裂内乱，建立了“三圣”之制，“三圣”是彭祖收的最早的三个嫡传弟子，彭祖仙逝前将所有“禁菜”秘法都交给了这三个弟子，并令其坚守中立，不得插手任何庖门事务，只负责“禁菜”之秘的守护和传承。

历代三圣严格恪守彭祖的遗命，每人一生只收一名弟子，借以保证“禁菜”之秘不会外泄亦不会失传。

千百年来，“禁菜”一直是维持庖门中人精神统一的强力纽带，庖门中人都以得授“禁菜”为最高荣耀，餮客和飨帮当然也不例外，所以无论二者如何水火不容，但对三圣都尊敬有加，因为他们都想得到三圣的青睐，获传“禁菜”，借以证明唯有自己才是庖门正统。

一百五十年前，当时的三圣不忍见餮客和飨帮继续同室操戈，兄弟相煎，于是苦思冥想，创立了“庖门大会”，庖门大会每十年举行一次，餮客和飨帮分别派代表进行厨艺的比试，胜者可获三圣传授其一道“禁菜”的制法。“庖门大会”的机制，让两派将其注意力都集中到了提升厨艺上面，两派之间持续多年的血腥冲突终于得到止息。