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96.珊瑚和蜻蜓(2/3)

、爆炒鳝丝、杂烩蛤蜊和口蘑玉兰;以及两汤品,大煮干丝和海米白菘;最后是四样点心,甜的是芝麻糊和杏仁露,咸的是水晶虾饺和三丝春卷;宴席到最后还要再上一轮餐后小食,与头一轮相差无几,也是蜜饯、咸酸、时新和腊脯。

“这菜单是你自己定的?”霍阆风问大姐儿。

“回父亲的话,”大姐儿恭恭敬敬地回答,“我是只粗拟,最后都是太太定的。”

“我也没定什么,”顾维驹替大姐儿说话,“大姐儿花了三天时间,翻了府里之前宴客的菜单,还特地去信问棠姐儿她和元哥儿爱吃什么,有什么忌口,然后自己拟了。我不过替她多加了两道菜而已。”

霍阆风点点头:“做得不错。”

大姐儿就抿着嘴笑,顾维驹觉得,霍阆风的肯定对于大姐儿来说,有着极其重要的意义。虽然她只是笑,可却有两抹红霞,悄悄飞上了她的脸颊。

自从听说大姐儿要宴请沈府的哥儿姐儿,珊瑚心中就一直暗暗期待着,能够再次见到沈钺。这几日以来,她都是又紧张、又害怕,一是怕其他人看出端倪,二是怕沈钺已经忘了她,可是在紧张、害怕之余,也怀有一丝隐秘的兴奋,还有几分小女儿家的娇羞,毕竟,沈钺是她的第一个男人。

因为情绪复杂,又找不到可以说话的人,下午顾维驹带着孩子们也都出去了,珊瑚想来想去,想到了周姨娘。她其实知道顾维驹和周姨娘有些不对付,哪个正房太太会跟小妾处得来呢。可她实在不知道,这偌大的府邸之中,还有谁可以和她说说话了。

正好这个下午,顾维驹带着珍珠、玛瑙出去了;琉璃偷偷溜回房里午睡;玛瑙因叔叔卫大掌柜回来,顾维驹放她家去看看;此时院中便只得珊瑚一人。她找来个小丫头子,让她守住门,自己便躲躲闪闪地往北枝苑去了。但快走到北枝苑了,才忽然想到,那里住的可不止周姨娘一个人,剩下那三个,万一见她去了,不免要到顾维驹面前多嘴。顿时吓出一身冷汗,暗自庆幸自己没真的冒冒失失就进去了,赶紧装作在院子里闲逛的样子,四下乱走。

不知不觉间,竟然走到了大厨房附近,钱嬷嬷看到她,圆滚滚的脸上堆出了笑,说道:“哟,这不是珊瑚姑娘吗,一向可少见。今儿是来给太太传话,还是姑娘自个儿想吃点儿啥?”

“我、我……”珊瑚支支吾吾,一时也不知道该说什么好。

钱嬷嬷人老成精,心想这小丫头定是趁主子不在,自己偷偷溜出来躲懒的。但她也知道珊瑚人长得漂亮,当初让她进正院,就是给霍阆风预备下的,因此倒也不愿意十分为难她,若是真让她成了姨娘,现在得罪她,将来还不是得还。

因此心念一转,就过去一把拉了珊瑚:“来来来,姑娘进来坐坐,这天儿这样热,进来喝碗凉水,吃些果子。”

此时人们说的凉水,不是白开水,而是冰过的糖水,通常是用冰水兑了各样糖卤,若是那吃不起冰的人家,也会用井水湃一湃。霍府这样豪奢的人家,凉水也做的特别讲究,冰肯定是不缺的,糖卤也都是自己熬制的,旧岁的荔枝膏、薄荷膏、山楂膏、姜蜜膏、木瓜膏、椰子膏、乌梅膏、金桔膏、香梨膏、紫苏膏……乃至香料饮子,各色各样,不一而足。

“珊瑚姑娘是想喝碗薄荷饮,还是想喝碗金桔饮,要是想喝碗甜的,姜蜜、荔枝也是有的。”钱嬷嬷笑吟吟地问。

珊瑚自从进了正院,也习惯了他人的奉承,最初的惊慌过后,现在也镇定下来,也笑着道:“多谢妈妈好意,若是方便,我想喝碗乌梅饮。可这两天身上不好,又不大能喝冰的……”

“那就不给你放冰,”钱嬷嬷笑着说,“皓哥儿也喝不得冰的,厨房里向来都备着凉白开。瞧见那口铜锅没,里头是凉白开,外头那个是木头贴面的铜盆,盆里是冰块和井水,每隔半个时辰就换一次。这样铜锅里的水虽沁凉,却不伤身。”

珊瑚没想到皓哥儿的一碗饮子还有这样的讲究,不由道:“妈妈可别这样费心,我不过是个下人,岂能用了哥儿的水呢。”

“哎哟我的姑娘,”钱嬷嬷哈哈一笑,“皓哥儿那么点子小人儿,你以为一日里头能饮几碗水。不妨事不妨事。”说着便让小丫头子给珊瑚调了一碗乌梅饮。

那小丫头也是个灵醒的,不一会儿就端着饮子来了,一转身,又拿来小小一个黑漆海棠式攒盒,里头放着几样时鲜和蜜饯果子,新鲜的有应季的杏子、桑葚,还有蜜煎的梅子和冬瓜,中间放着几颗较为稀罕贵重的香药葡萄。

珊瑚谢了钱嬷嬷,端过碗来,喝了两口,觉得酸酸凉凉的,从心舒服到胃了,脸上不由露出了笑模样:“妈妈这里可真是好,有吃有喝的。”

“姑娘过几日再来,”钱嬷嬷高兴地道,“过几日还有樱桃呢。”

樱桃是个金贵玩意,珊瑚也打小也没吃过几颗,不由高兴地点头:“那就多谢妈妈了,那时我可当真要来讨的。”

两人正说着话,忽见周姨娘身边的蜻蜓婷婷袅袅地走了进来,还未开口,就先掏了汗巾子出来,在面上印了印,这才开口:“这天儿可真热呀,从北枝苑走过来妈妈这里,倒教我出了一身的汗。”

“原来是蜻蜓姑娘,”钱嬷嬷道,“我当是谁呢,人还没到,那香粉味道先被风刮过来了。”

“钱妈妈,”蜻蜓娇笑,“瞧您说的,


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