第三十八章 山洞藏酒(2/2)

升华，在洞里存放一年相当于洞外存放三年的效果，使酒的杂质释放的更加完全，口味更加醇厚。洞内温度、湿度相对恒定，受季节和气候的影响比较小，在这样的条件下，经过缓慢的物理化学反应，酒的辛辣味及不良气味逐渐减轻，使酒体变得柔顺、醇和，香味协调，出现陈酒的独特风味，起到除去新酒味的老熟作用，原酒经过长时间贮存后，酒体更加细腻、丰满、温润、醇厚。所以好酒基本需要储藏几年，要是能洞藏就更好了。”

朱斌一行三个人从凉水河村出来，梁支书还特意叫自己的儿子开车送朱斌等三个人去镇上。

到了镇上也到了中午饭点，三个人随便吃了点饭。南宫北说道：“小六呀，怎么他要40万就给他40万，明明不值这个价，你也不砍砍价呀？”

朱斌笑道：“不是我不想砍价，是有原因的。第一这个山清水秀，是酿酒的绝佳好地方，第二这个村一共80户一家，给的钱太少，他们也不好分，以后的酒厂就怕得不到村民的支持。第三也是最终的原因，我宁愿多给20万，也不愿意若干年后，被人找后账，到时候酒厂发展大了，有人来找原罪，就怕找个理由来个没收财产什么的幺蛾子，就恶心了。所以宁愿多给钱，省得以后麻烦。”

南宫北说：“这点小钱，还有这么多讲究呀。”

朱斌说：“我们要去镇上找招商办什么的，弄点政策呀，现在白酒行业想从税负上得到招商引资的税负减免是比较难的，55度以上的高度白酒的纳税额是40。具体的我也不是很明白，老董应该很清楚，给我们说说吧？”

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