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第二十八章(2/2)

p>付爷爷是个琴棋书画样样精通的人,付东楼自小被祖父j□j,还不会拿铅笔写简体字就能拿毛笔写繁体字了。付爷爷本就是让付东楼陶冶性情,没规定他非要学哪一种字体,是以付东楼练过不少字体,最后选了米芾的字,一写十多年,自然是最拿得出手的。至于《兰亭集序》,乃是因为喜欢文章本身才特意练过,换一篇《雨后帖》付东楼就未必能写得如此传神了。

“狗嘴里吐不出象牙,正经夸我一句你能掉块肉?小爷我才不干那种斯文扫地的事儿呢。”付东楼意识到自己锋芒太露,怕翟夕风泱看出自己的马脚,只随便敷衍了一句便继续默写菜谱。偷眼瞄着两人神色如常,付东楼不由觉得诡异,却是没说出来。

“能。”

付东楼:“?”

翟夕:“正经夸你确实能掉块肉,心口上少一块,怪不落忍的。”

付东楼:“……”

“东家……”张掌柜尴尬地插了句嘴,“您字儿是好字儿,就是用来写菜谱太可惜了些……”

付东楼一愣,见张掌柜的眼神在行书与草书那两张上来回扫便明白了,“等着,我再写一份好认的给你。”这两笔字落在人家眼里比鬼画符强不了多少吧……

风花雪月四人掩着嘴儿偷笑,翟夕则是毫不客气地大笑出声。

又写了一阵子才好,付东楼手腕子都酸了。菜谱交给张掌柜,付东楼也不是要大师傅们立刻就每样做一份拿上来,只点了炒咸什、虾子芹心、芥菜墩几个好做的凉菜和一道核桃甜酪。

“这吃食啊,看着配方好写,真要做出来且要下一番功夫呢。这餐馆我不急着开张,以后开张了一天也就招待二十桌,中午晚上各十桌,每天菜谱成套地换着来,不叫点菜,给什么吃什么。谁想吃提前预定,定了不来银子也要照给。”

张掌柜得了吩咐下去了,翟夕笑道:“真没见过你这么做买卖的。按说这开餐馆都是上赶着伺候人的活,你倒好,比花钱的主顾还大爷。”

“我这菜,不敢说是御膳,那也绝对是外面吃不着的味儿。”这些菜谱可是当初帮着老妈天南地北搜集来的,一般餐馆里可见不着,“况且我这地方的用料都是上好的,全是南山苑地里产的,卖的多了我也供不起啊。与其卖得多了降低了质量砸牌子,不如少而精,反而吊着这群达官显贵抓心挠肺地想吃。要他们预定是因为好些东西要提前准备起来,他们要是定了不来吃,我这的材料可就都糟蹋了,当然要他们赔。”

“真有你的。”翟夕笑道,“不过你写的方子味道独特是真的,上次在你家吃的那个什么慕斯,我现在还想着呢。我早就说你开个餐馆比你那黑心粮店有前途。”

“我那个面粉再卖几天把订单都填补上就下架,油菜也是。还有人想买那就等明年吧。”付东楼何尝不知道这种卖法不能长久,他原也没想着卖面粉一条道走到黑。

“那你前面卖什么啊?我可不觉得你粮店西边卖平价粮食的那点钱能入你的眼,看看你几次出手,哪个不是大手笔。”翟夕犹自琢磨着慕斯蛋糕的味道,心道这师弟不是被个厨子夺舍了吧。

“面粉油菜下去自是要换时令的果蔬,自然还是精包装卖高价。我雇了三个白案师傅也是想多做些点心放前面卖,也不多,每样也就那么几斤,先到先得。”

“要说跟你手下干活轻松呢,你看那些大酒楼的厨子哪个不是忙得脚不沾地的,你这的活真心轻省,银钱还不少给。”翟夕打趣道,“要不赶明儿我辞官算了,跟你这当长工来。”

“就你。”付东楼啧啧两声,那叫一个嫌弃,“你会什么啊就想跟我这混饭吃。”

翟夕还真认真琢磨了下:“给你当护院没问题,就王爷派给你的那一队护卫,里面没有能赢过我的。如果是我想对你不利,那群小子拦不住我的。”

“吹牛吧你,真有这么厉害你能被我追上房?”

“我这是懒得欺负小孩儿。”

“你才是小孩儿。”老子两辈子加起来都三十八岁了!呃……怎么是这么个数。

“懒得和你斗嘴,没意思。”翟夕故作清高,却忽然赚了话题道,“你这么会做,怎么不做两样送王府去。吊着那群达官贵人不算本事,你能勾着王爷的舌头才是真功夫。到时候王爷心心念念你这的吃食,能不对你好么。”

“我呸!天天看老子不顺眼,还想老子伺候他吃喝?做梦!老子就是做来喂狗也不喂他!”

柏钧和推门进屋正听见这句话,做了一晚上心理建设才换来的平和温柔的好心境顿时崩盘。

“你说什么?!”

翟夕、风花雪月:“……!!!”


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