053 古代之满族人的供祖、祭祖与祭神（上）(2/2)

，用小方盘往屋内端件子肉。由把锅的给拿，按次序向槽盆内摆，摆成的件子必须成一个全猪趴卧在槽盆内，猪背上盖花手巾，主人奠酒跪拜。稍事休息，撤掉供肉，家人分坐两炕吃老虎肉(不说吃猪肉)、小米饭，肉蘸咸盐汤吃。吃成菜和吃粘糕一样，不使筷子，就地吃也行，这样就好象罕王放山挖“棒槌”吃老虎肉的情景。过往行人向祖上磕头后，上炕随便吃，没有人阻挡。

吃完肉正是歇晌，人们喝着开水，由老人讲祭祖的一些规矩。孩子们都愿意听佛头妈妈{7}的故事，有的青年人还要学祭祀歌{8}和满人结婚念的阿蜡布密歌{9}。这时，无论谁都特别注意规矩礼貌。休息一气儿后，便准备拿第二口猪了。第二口猪(阉了的母猪)是祭佛头妈妈的。这口猪卸后煮好也摆件子，放在槽盆里，供在南边位板前。因为是晚间，挂着青幔子。在祭祀时，与前不同的地方是往猪右耳朵眼倒水。

摆完件子已是掌灯时分，主祭人发话熄灯，遮上窗户，人们都摸黑在地下跪着，北边留出一条道。祖前桌上放块肉，旁边放一把菜刀。由主妇拜祖，她起来之后轻手蹑脚地把肉拿走，走时还故意把刀动一下，出个响动。主祭人听主妇走到门外后，便召唤点灯。选时，屋里的人鸦雀无声地磕过头，行过礼，便开始煮肉，大家等待吃“背灯肉”。吃肉时又熄灯，摸着黑吃。为什么祭佛头妈妈摸黑吃“背灯肉”呢?据老人讲，佛头妈妈临亡时赤身露体，是被乱箭射死的，祭祀时就不能点灯了。同时，这也表示后人对她的哀悼。