第十三章 端茶(1/2)

梅清想了想，道：“这个么……那我再说一个好了，真与不真，王爷自去验证。如今晚膳时辰将近，咱们便说个与吃有关的好了。如果我说这吃多吃少与大碗小碗有关，王爷可信么？”说着，故意做出两分媚态，拿眼去瞟了周宏两眼。心中却是恶寒，暗想，你见到这种贴过来的，应该赶紧避之惟恐不及吧，最好连晚膳也别在这里用了。

那一双凤目，乌黑灵动，带几分狡黠，自以为是媚眼儿，其实不过是直直看过去，周宏却是心中一动。

他美人儿见得多了，媚眼儿也接的不少，自己府中的不用说，外面应酬也见过若干绝色的，只是这些美人儿，大都是颜色美丽，态度温柔，一心要讨好他，或擅歌，或擅舞，或劝食，或劝饮，偶有几个擅诗书的，也不过是略识些文字装装门面。从来不过是逢场作戏，过眼云烟而已。

眼前这个，他也略略有些听闻，因是出身武官家中，总想着必是粗壮些的，谁知细腻至此，脑子也不知如何长的，偏有些特别的心思，秀于外而慧于中，那眼儿瞟过来，便如一丝羽毛，轻轻搔在痒处，说是问他信否，难道他能说不信？

周宏便笑起来，道：“吃多吃少和碗的大小有关，这个说法倒新鲜，那回头我让她们将晚膳用大碗装过来，且看你吃多少。”

他不笑便罢了，不过是个冷面俊郎君，这一笑，竟如白雪初融，春风拂面，整个人儿都生动起来。梅清也不禁一呆，赶紧收拢心神，道：“王爷别忙笑话我，若是不信时，只管找些小厮丫鬟过来试试，不过这碗可是有要求的。”

正说着，小顺子带着几个小太监过了来安炕桌，梧桐和木棉也跟过来服侍用膳。梅清便住了口。

不一时，便在炕上放好了一张黄花梨束腰刻西番莲炕桌，将食盒里的晚膳摆了，却是粉蒸丸子，脆皮乳鸽，糖醋排骨，白切东山羊，清炒土豆丝和上汤白菜，另有一罐花椒猪肚汤、两碗喷香晶莹的粳米饭。

小顺子手里拿个小碟子，每样饭菜均夹了一口，转眼吃了，又盛一勺汤喝了。才躬身请用膳。

周宏便拿起筷子，先夹了一筷子土豆丝，又指着盛饭的碗，道：“碗有什么要求？这碗行不行？”

到此地步，梅清也懒得想到底该用什么态度对待这位王爷了，觉得自己该干啥干啥得了，何必弄得自己太难受呢，便也拿起筷子，极干脆道：“这碗不行！”再不言语。

她平日里便爱吃乳鸽，夹了一块正是乳鸽腿，索性用手拿了只管啃，梧桐和木棉见了，急得恨不得抢了下来。梅清才不管那么多，心想吃得舒服就好，最好你觉得我粗鄙不堪，立时闪人。

谁知周宏看她吃得欢，愣了一下，竟自己也伸手拿了一块儿啃起来，小顺子看得呆了，半晌才发觉这样盯这主子实在不该，赶紧垂头只看着地下。

两人守着食不言的规矩，一言不发地对啃鸽子，啃得差不多了，梅清拿起帕子擦了擦手，又吃了几块排骨并大半碗饭，冬日里菜蔬少见，上汤白菜也吃了不少，方放下筷子，盛了碗汤喝了，这花椒猪肚汤炖得火候十分老道，喝下去肚儿里暖暖的，浑身舒服。

周宏也吃了不少，放下碗对小顺子道：“这汤做的不错，你回头传我的话，赏厨房十两银子。”

待净了手漱了口撤了饭菜重又端上茶来，梅清却不喝茶，只命人放在桌上。周宏便问：“可是饭后不喝茶么？”梅清倒奇怪的看了看他，道：“端茶便是送客了，怎么好刚吃了饭就端茶呢。”

“端茶送客？什么意思啊？”

“难道我弄错了么，莫非没有这个习俗么？”梅清倒糊涂了，睁大一双妙目看着周宏。

“你从哪听到这么个说法儿的啊？”

“我极少出门的，又少和人来往，自是从书上看来的。”梅清发现当初被便宜老爹烧掉的几箱子书实在是帮了大忙。

“书上有个故事，说是有个巡抚老爷，经常有下属过来谈事儿，谈完了又不走只是套近乎，巡抚大人不胜其烦，后来便想了个主意，和身边的侍从说好，以端茶为号，侍从见到他端茶，便吆喝一声“送客——”，客人们自是只好走了。这法子十分好用，后来大家争相效仿，便形成习俗，也不用喊这嗓子送客了，只要端起茶盅，便是送客的意思。”

梅清说着抿嘴笑了笑，道：“我在书上看了这故事，便信以为真了呢。”

如何？话痨加扮天真，不信你这中年大叔会好这一口，您老人家总该告辞了吧？

周宏却点点头，道：“嗯，这法子实在不错。倒是从未听闻。”又问道：“说了半天的茶，刚才的事儿差点儿忘了，你说吃多吃少和碗大碗小有关，到底要什么碗才行？”

梅清心下叹了口气，只得打起精神，道：“即便是小碗，也必须是无论如何都吃不完的才行。”

“什么意思？小碗都是吃不完的，那大碗呢？”

“大碗自然也是吃不完，就是说这个无论大碗小碗里面装的吃食，都是一个人绝对吃不完的量。”

“既然绝对吃不完，吃多吃少又如何？”

“这样才能看出来啊。这么说吧，就是在碗里面装上小点心，这样比较容易数数目。然后找十个小厮或者丫鬟给他们小碗装的点心，让他们随便吃，看能吃多少；另外十个小厮或者丫鬟给他们大碗装的点心，也是随便吃。最后平均算下来应该是拿大碗的人吃得