第298章 简单的面条？(2/3)

跟不方便开口的沈星婷他们不同，看着面狂吞口水的安馨则催促道：“曹叔，木头，你们能不能别客气了，赶紧先吃了再说吧，免得冷了就可惜了。”

“好好好，不说了不说了。”宠溺地瞧了对方一眼，曹兴邦率先拿起筷子招呼道：“能坐在这里就是缘分，大家都别客气。快趁热尝尝小木头的手艺。”

说完，他带头夹起一筷子面条就吸溜进了嘴里。

而这家伙的动作，顿时让除去安馨之外的其它人，在心里不约而同地起了类似“果然是贴身警卫出身。这吃起东西来就是豪迈啊。”的念头。

要说虽然也从安和平和安馨这爷孙俩的嘴里听说过对方的厨艺有多么的好。但前一次与秦晓伟见面时，因为时间的缘故曹兴邦并未品尝过对方的手艺。

而这一回，当这碗奢华的面条端上来时，光是那随着氤氲之气蒸腾而起，并缭绕在鼻前的异香。就已经让他惊讶非常了。

可等这家伙很豪迈的就是一大口面条吞入嘴里咀嚼之后，那沾满了乳白色汤汁的面条，瞬间就在其嘴里爆发出来无与伦比且难以形容的鲜美味道来。

而对于一个以面食为最爱的北方人来说，最让曹兴邦喜欢的则是与这种鲜美味道极为相称，面条本身的劲道口感。

一口面下肚之后，他不由套了句广告词，笑道：“小木头，你这面条，够精神！”

“呵呵……只要曹叔你喜欢就好。”看到自己精心准备的食物得到了对方很好的评价，秦晓伟这心里也是乐开了花。

而这时。一旁的沈星婷他们自然也没有再客气下去，也纷纷开始品尝起早就勾得自己口水直流的面条来。

与曹兴邦的豪迈吃法不同，这帮家伙跟着秦晓伟混的久了，多少也懂了些饮食的窍门。

包括安馨在内的沈星婷他们没有一个先去吃面或者配菜的，而是不约而同地用汤匙先舀了些乳白色的汤汁尝了尝。

要说这鱼翅本身就有很大的腥味，再加上白松露那特别的味道并不是每一个人都喜欢。

可是在秦晓伟的手中，这两种食材不但没有那种让人不适的味道，而且还与原本的高汤融合在一起，形成了一种鲜美绝伦的奇妙味道。

等这帮家伙被这面汤给征服了之后，又开始品尝起做为主要配菜并有着溏心的鲍鱼片来。

四只鲍鱼经过泡发与一系列的工序之后。虽然比干鲍时要大了一些，但分成六份之后，每个碗里了就是薄薄的几片。

鲍鱼，特别是干鲍。在厨师的眼里其实并不是越大越好。或者说，并不完全是这样。但真正的好鲍鱼却一定要有溏心。

而所谓溏心鲍鱼，是指干鲍中心部分呈不凝结的半液体状态，也就是将干鲍煮至中心部分黏黏软软，入口时质感柔软及有韧度。

这种溏心可不是厨师料理出来的，而是在制作干鲍的过程当中。需要经过多次晒干等不同的程序，即便是这样，也不是所有的干鲍都有溏心。

溏心鲍鱼所特有的吮刀感、粘牙感（又有人称之为弹牙感）和仿佛流金岁月的陈香感，也是普通鲍鱼难以同时具备的。

一口汤下肚之后，安馨明媚的大眼睛顿时笑成了一双弯月，当然不让的大赞道：“木头，这海味你虽然做的不多，可这面做的实在是好吃。”

“呵呵……不但好吃，这面还滋补呢。”一边笑纳了自己女友的毛病，秦晓伟一边还不忘给了个另有含义的眼神笑着说道。

而一旁的沈星婷则开口说道：“木头，你这汤怎么熬成这种颜色的？难不成里面放了牛奶？可是为什么一点奶味也没有呢？”

“这可是曹叔的功劳，要是没有他老人家送来的上好花胶，我即便也能熬出这种汤色来，可味道也是不一样的。”

“这花胶，其实就是鱼肚。是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。花胶汁呈奶白色，入口香甜，不会感到腻。”

解释完的秦晓伟又笑着说道：“而且配以鲍鱼、鱼翅进食，不但味道极佳，而且更是滋补养颜，大家可不要错过，好好尝尝吧。”

与沈星婷他们的恍然不同，一旁的安馨自然知道自己男友之前所说的滋补可不是指得这个，只不过，一想到这养身汤在两人身上所展现的功效，脸色顿时发红的她只得借着吃面来掩饰了。

鲍鱼片中间呈现出的金黄色，也就是所谓的溏心。轻轻用筷子送入口中。味道浓郁、软滑而弹牙，还带点韧性。

这样的口感就连曹兴邦也忍不住赞道：“这应该就是余韵悠远、齿颊留香了吧。”

而这样的说法，很是得到了沈星婷他们一众小辈的点头赞同。

“对喽，木头。不是说还有松露的吗？怎么没吃到啊？”相对于沈星婷来说，更回能放得开的赵飞，在沉默了好一会儿之后，忍不住问道。

听了这话的秦晓伟不由鄙视了对方一眼，说道：“你这家伙。吃着还赖着。上面那些碎屑不就是松露吗，难不成你还指望我直接给你一整块尝尝？”

“啊？这就是松露啊？木头，你也太小气了吧。”吧嗒了一下嘴，努力回味着这玩意味道的赵飞，一脸遗憾地说道。

而一旁的曹兴邦到是觉得这小胖子挺对脾气，当下笑道：“说实话这什么松露也就小木头这么弄我吃着不错，如果整片来吃，一股子放久了的陈年旧床单味。”

“不是吧？不是说