130.第130章欢宴（1）(2/2)

这个地方比较隐秘，如果你是第一次来，没有人带路的话，你根本就找不到这地儿。

慕容轩对这个山庄还是蛮熟悉的，以前在省新闻出版局单身汉时他没少来这里胡吃海喝。下午四点多一点，慕容轩看也没多少事儿干，就打电话通知邓莹莹让她给林大海说大家可以提前一点时间下班。他告诉邓莹莹，可以先把车子开到龙头山庄的大门口，吃饭之前可以登一下山庄背后的龙头山。

慕容轩是你距离龙头山庄最远的一个，但他却是最先到达的一个。他来的时候邓莹莹和林大海这两个人都还没有到呢。于是，他就先把晚上要吃的东西点好，然后就在山庄大门外面一边抽烟一边等邓莹莹和林大海他们。等了大概有半把个小时的样子，等到邓莹莹。邓莹莹是打车过来的，慕容轩问她：“邓莹莹，你怎么没和林大海一起过来呀？”邓莹莹说：“他还有事情要处理，我就先过来了。”

于是，慕容轩和邓莹莹两个人就先来爬山了。龙头山不算高，大概也就是海拔五六百米的样子。但半山腰却有一个古迹，说是什么杨六郎曾经在此安兵扎营过。来爬过龙头山的人好像也对这个古迹不怎么感兴趣，倒是对龙头山沿途的花果树木更加感兴趣一些。这里的山上大多都栽种着荔枝、龙眼树，春天的时候，漫山遍野的荔枝花和龙眼花。这些果树的花开得不怎么好看，都是些碎碎的姜黄白颜色的花，但闻起来却有一种沁人心脾地香味。走在这鸟语花香的盘山小道上，既锻炼身体又一路花香的，自然是令人心旷神怡。夏秋之交来登龙头山的话更有一番情调。这时，漫山遍野的花儿已经变为满树累累果子。红红的、身上带着毛刺的的荔枝果，黄黄的恰似小铜铃的是龙眼果子。如果你实在是想尝个鲜，那就从包里摸出个十块八块地给果园的主人，就会让你进入登山小径旁的果林子里，亲自动手可以挑肥拣瘦地摘下你中意的果实吃个饱。要是你觉得真是好吃，你还可以再掏钱摘上它一袋两袋，称斤交钱带回家。至于价格吗？肯定是比你在菜市场里、超市里卖的要便宜许多，关键是它还新鲜啊！也就是有了这么一个得天独厚的优势，龙头山庄的生意就比别的几家好了不少。慕容轩以前来这里吃饭时就对回家过在这里现摘的果子，拿回去后同学和朋友们都说挺好吃的。

就在慕容轩和邓莹莹爬山玩得开开心心的时候，山庄的厨师们就已经把慕容轩点的菜下锅了。晚餐是打边炉。打边炉是羊城人的一种叫法，其实就是吃火锅。

现在餐馆里打边炉都很“现代化”，不像以往还要用炭火或者煤油灶。后厨事先把那锅点好的东西在厨房里用高压锅焖好，要吃的时候就把事先已经煮好的东西倒入气炉子上架着的那只大锅里就行了。今晚要吃主要东西“龙虎斗”已经提前在后厨焖好放入桌上的大锅里了。

锅中咕嘟咕嘟地翻腾着两种块状物。黑中泛青的是眼镜王蛇肉，白里里透红的是山猫肉，这就是南方著名佳肴龙虎斗了。这些东西都比较耐煮，搞得太晚了就不容易煮熟。因此，就要早早地把菜先点好。你只要事先点好，后厨的大师傅就会把它们斩洗干净，然后提早下锅焖着，等到了饭点儿火候也正好够了，大家就会不耽误时间，动筷端杯开吃。

为了证明山庄的野物都是货真价实的东西。快开桌吃饭的时候，山庄的老板还专门跑过来他们这个房间里，扯着他那个大嗓门说：“各位领导，我给你们讲啊，锅里的龙、虎这两样东西都是昨天才刚从广西拉过来的，绝对是山里的新鲜野物。绝对不是别的店里那种人工饲养的家货，偏偏说成是野生货。你们可以放心大胆地吃吧。”说完这些，山庄的老板又主动地端起酒杯，礼貌性地给慕容轩和邓莹莹敬了酒，说了句：“各位领导，请吃好喝好！”这才开门出去。