【0740】就像亲眼看着(2/2)

出锅时的蒜末和香菜末儿，都应该是撒到主菜上之后，再用滚开的汤油汁浇上去，才会在滋滋声中激发香气。然而，段景圣他老婆却只是把蒜末和香菜末撒到出锅前的菜上后盖上锅盖，焖一会儿再出锅。随便想想也知道，被焖个半熟的蒜末是个什么味道！