第三百一十一章 吃喝玩乐(2/3)
“妈，我知道……可是……可是我不放心你。”
“不是还有我吗，有什么不放心的？”夏志高不想她犯傻。指着门外的轿车接着道：“况且夏遥都说了，办个回乡证，想什么时候回来就什么时候回来。”
去香港的利弊根本无需衡量，小家伙欢呼雀跃，大人喜笑颜开，这个惊喜让除夕夜变得更有年味儿。
帮老丈人和姐夫斟上酒，章程才注意到年夜饭似乎有些寒酸，正准备问问为什么不搞丰盛点，夏遥就抿着小嘴娇笑道：“别研究了，除了你这个东山女婿之外。这里全东山人，当然要按照东山的方式过年。这是我们老家的‘过年菜’。尝尝，我亲手做的。”
章程被搞得啼笑皆非，用筷子指着中间的砂锅问道：“猪血、豆腐、猪肉、白菜炖粉条，这不是大锅菜吗？”
“差不多，”夏遥指着他面前的冷盘，眉飞色舞地介绍道：“这个你肯定没吃过，它叫酥锅，但不要被这个名字所迷惑，之所以称为‘锅’，是因为放在一个大锅里煮的，藕、海带、白菜、鲫鱼、豆腐、五花肉一起煮，又酸又甜又咸，我小时候最喜欢吃。”
熏肉、整鸡、干炸带鱼，再就是用藕片夹肉入炸成的藕盒，似乎有团团圆圆之意。
到现在为止已吃过三顿年夜饭，章程哪能吃得夏，尝了几筷子之后笑问道：“我还以为要吃饺子呢，没想到吃这些。”
“饺子也要吃。”
两个女儿和女婿第一次坐在一起吃年夜饭，田秋菊非常高兴，指着茶几上和好的面，慢声细语地解释道：“在老家过年，就这样先就着馒头吃菜，然后一家子坐下来，一边看电视，一边围着桌子和面、擀皮儿、包饺子，等候新一年的到来。”
夏遥补充道：“俗称熬年。”
“那饺子什么时候吃？”
田秋菊看了一眼手表上的时间，继续说道：“12点以前把饺子煮好，等热气腾腾的饺子端上桌，我们便长了一岁，所以这顿饺子也叫‘增岁饭’。另外大年三十吃的饺子是素馅的，取来年‘素净平安一整年’之意。煮饺子的水一定要比平时多放，来年日子才能‘绰绰有余’。如果饺子煮碎了，不能说‘碎’，也不能说‘破’，要说‘挣’，不然不吉利……”
章程跟老丈人和苏兴运碰了下杯子，感叹道：“风俗习惯不同，没想到竟然有这么多讲究。”
“做有讲究，说有讲究，吃也有讲究。”
能跟父母和姐姐姐夫一起过年，夏遥无疑是今晚最高兴的人，她放下筷子如数家珍地说道：“吃完饺子，我们会在煮过饺子的锅上摆上蒸格，上面放上豆腐、年糕高、素馅儿饺子‘压锅’，取‘福’、‘高’、‘寿’的谐音，寄予对明年一整年的美好期许，一定要压，马虎不得。
明天早上的第一顿饭，也是吃饺子，也是素馅儿，不过馅儿里面会放上钱、枣、花生米和栗子。吃到红枣，意味着新的一年能起早干活，勤劳致富；吃到栗子，就是新的一年能出大力，流大汗；吃到花生米，就能长命百岁；吃到钱，就能发财！”
“那我明天得多吃几个。”
“章程，你妈和你奶奶也是真的，走时都说好了，琳琳和游博士陪她俩一起过年。可一到老家就把她们往回赶，这年三十冷冷清清的，心里肯定不是滋味儿。”
在人家家里跟人家的儿子和儿媳妇一起过年，田秋菊不由地想起老太太和吴秀兰。看着她一脸忧心忡忡的样子，章程摇头笑道：“妈，你别担心她们，回来路上我打过电话，丁叔、丁姨和大舅大舅妈都在，热热闹闹，一点都不冷清，我妈还说比在特区过年有年味儿。
至于不让我二姐在老家过年。也是有原因的。一是集团缺人手。二姐回来能多多少少帮上点忙。二是游博士留学那么多年。一回春节都没陪家人过过。对我们而言过不过年跟平时没什么区别，但对游博士的父母来说意义就不一样啦。”
田秋菊发自内心地叹道：“你妈心好，总是替别人着想，一个人撑了那么多年，把你们姐弟拉扯大，不容易呀！”
这个话题太沉重，大过年的不能说这些，夏凝急忙来了句：“有什么样的母亲就会有什么样的儿子。章程心也好，特区那么多香港老板，有哪个对工人有他这么好的？”
夏志高深以为然，放下酒杯笑道：“是啊，能进nb电气，能成为nb电气的工人，真是他们的福分。”
令他们倍感意外的是，章程居然摇头道：“爸、大姐，我哪有你们说得那么好？职工工资待遇是高点，但这个高仅相对于国内的‘三资’企业。用不着美国的那些大公司比。就我们nb电气内部也有很大悬殊。
比如nb电子，保安工厂组装车间的平均工资。连莱比锡组装工厂的七分之一都不到，如果算上养老和医疗等其它待遇，国内的用工成本仅相当于国外的十二分之一。”
一直保持沉默的苏兴运禁不住说道：“难怪车间里个个都想出国呢，在国外干一个月抵在国内干一年，谁不想去
第2页完，继续看下一页